28/12/2008

pandoro tiramisù

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Farcito con la crema del tiramisù e bagnato con latte e caffè!

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19/12/2008

torta tiramisù

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ho preparato un semplice pan di spagna
poi ho fatto la crema ho unito 4 cucchiai di zucchero 3 tuorli un pò di liquore a piacere e 250g mascarpone e infine 1/2l di panna per dolci.
ho tagliato a mèta il pds e ho inzuppato di latte e caffè ho messo la crema ho riunito e ho messo la crema restante sopra dove ho cosparso di
cacao amaro e ho decorato a piacere

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27/11/2008

OCCHI DI BUE

                                                                                                                              occhi di bue.jpgINGREDIENTI:

4 uova

400g zucchero

400g margarina

1 bustina lievito

1kg farina

2 bustine vanillina

PREPARAZIONE:

mettere insieme gli ingredienti e formare una pasta frolla. stendere l'impasto (più o meno 5 mm di spessore) e formare dei dischi dove in una metà dovete incidere dei buchetti al centro ( io ho fatto anche altre forme!) infornate a 180 gradi ma regolatevi con il vostro forno, io per esempio inforno a 160 gradi per 15minuti.Fateli raffreddare e a vostro piacimento spalmate i biscotti senza buco con nutella o marmellata e unire quello con il buco!

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26/11/2008

torta campetto

Per il primo compleanno del figlio della mia amica ho preparato

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